珍稀羊肚菌在海盐试种成功

 为优化产业结构，增强产业发展后劲，结合海盐地区葡萄种植户众多，种植面积广泛，且每年11月至次年3、4月是葡萄种植的农闲期，大棚空着实在可惜，2019年12月初，依托中国科学院昆明植物研究所技术指导，中国科学院昆明植物研究所海盐工程技术中心在海盐县农业农村局产业科、秦山街道办事处的支持下，与浙江清华长三角乡村振兴研究院联合进行羊肚菌海盐试种来填补葡萄种植空闲期，提高土地利用率。本项目由海盐森植生物科技有限公司负责实施。

（羊肚菌试种过程）

    在位于秦山街道的海盐森植生物科技有限公司的基地里，技术人员徐仁华正在羊肚菌的试种大棚内查看其长势。种下菌种，就种下了希望，徐仁华天天围着羊肚菌转，控温、控湿、防风、防雨、防草……田间管理一样也没有落下。羊肚菌耐寒、耐湿，但不耐高温，如果温度超过22℃，菌丝就会停止生长，出菇时温度也要控制在18℃左右。另外，羊肚菌喜欢在黑暗环境中生长，除了覆盖遮阳网，还要在棚内加盖黑地膜。经过三个多月的生长期，在一排排黑色遮阳网下，白色的羊肚菌菌丝已全部退下，羊肚菌长势良好，已进入采摘高峰期。

（羊肚菌出菇）

    这是海盐县在食用菌种植上的一个尝试，羊肚菌既可做鲜食，也可晒干之后制作成干货，试种成功后可即可大力推广，为农民增收打开新路子。本次海盐森植生物科技有限公司对羊肚菌这一珍稀菌类的试种，将为海盐地区的农户下一步引种提供直观且科学的种植依据。同时，通过中科院昆植所引入优良的经济作物进行推广，带动周边的农户进行试种，也将会助力本地农业产业发展。